Á Châu là 1 trong số ít những doanh nghiệp điều tại Việt Nam sở hữu công nghệ ECO2 trong chế biến thực phẩm, giúp kiểm soát các loại côn trùng gây hại hoàn toàn không độc hại. Úng dụng công nghệ của Pháp giúp kiểm soát không khí trong những buồng bảo quản thực phẩm tươi theo nguyên tắc rất cơ bản, đó là không gì tồn tại được nếu không có oxy, ngay cả loại côn trùng độc hại nhất.