NHỮNG ĐIỂM NỘI TRỘI TRONG DÂY CHUYỀN
Xử Lý – Hấp
Sử dụng nhiệt từ nồi hơi
Tách nhân, Bóc lụa & Phân loại
Sử dụng các hệ thống máy móc và thiết bị chuyên dùng
Khử trùng
Áp dụng phương pháp kiểm soát không khí (C/A) – EcO2
Kiểm soát tạp chất
Hệ thống sàng đóng gói, máy Xray, máy rà kim loại
Tiêu chuẩn
TCVN, AFI và các yêu cầu khác của khách hàng
Á Châu là 1 trong số ít những doanh nghiệp điều tại Việt Nam sở hữu công nghệ ECO2 trong chế biến thực phẩm, giúp kiểm soát các loại côn trùng gây hại hoàn toàn không độc hại. Úng dụng công nghệ của Pháp giúp kiểm soát không khí trong những buồng bảo quản thực phẩm tươi theo nguyên tắc rất cơ bản, đó là không gì tồn tại được nếu không có oxy, ngay cả loại côn trùng độc hại nhất.
Nhờ vào hệ thống ECO2 được đầu tư tiêu chuẩn quốc tế, Á Châu luôn cam kết cho ra sản lượng hạt điều hàng năm ở mức ổn định về cả chất lượng lẫn số lượng, đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình Việt.
